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创始人的原始想法，已经不重要。 摘要：号称500万元买秘方，在雕爷牛腩和大咖同吃一口咖喱，都曾为餐厅吸引眼球。 客单价略高，菜品口味一般 雕爷牛腩客单价区间在150到200元之间，这个价位其实属于中档餐饮的价格了，但是雕爷牛腩的口味对比同类竞品并没有十分鲜明的特色，这就导致消费者期望过高，与实际体验形成落差。就像鲁迅先生说过的：第一个吃螃蟹的人是勇士，第一个吃蜘蛛的人也是勇士，只不过他们证明蜘蛛并不好吃。 水货现象简直是一场毁三观运动，很多人都没想到原来餐饮居然还可以这样玩! 水货餐厅曾创造了在一年时间就能够落地52家店，获利近一个亿的收益的辉煌，这成绩，让业界咋舌! 然而在近期，水货餐厅全面退出郑州市场、在深圳COCOPark闭店的消息刷了屏。document.writeln('关注创业、电商、站长，扫描A5创业网微信二维码，定期抽大奖。 雕爷牛腩的格局和视野很高，但依旧存在以下几个问题： 网络营销过度与消费者预期形成落差 雕爷牛腩通过一系列事件营销和话题炒作吸引了足够多的关注，也成功地提高了品牌辨识度。 加盟模式带来的管理问题或是造成“水货”经营困难根本的原因。 没有核心优势，到处被别人“借鉴”。这种矛盾，就会导致众筹股东之间产生沟通分歧和内耗。 模式简单，易于复制 而水货这种无餐具模式出现后，也引起了很多餐饮品
但辉煌背后，其实有着不为人知的艰辛，汪小菲曾经回忆当年母亲创业的艰辛：那时候北京比现在乱的多，有去厕所翻墙跑单的，有喝完酒打价的，不结账的，当然，地方的事儿也得摆平，黑的白的。 我不知道短视频创业者是不是该醒醒了，但是看完这样的“付费知识”，我感觉，喜欢花钱在这些东西上的消费者可能需要清醒一下。 但这是一个成功率的问题，不是商业模式的问题。这里的逻辑问题就很大，做创业，不做那些留存高的、时间长的内容，难道去做留存低、时间短的内容?我其实知道不少这种没人看的内容，我告诉你，你敢去做吗? 就好像你要开个淘宝店，你当然要先观察淘宝上什么东西买的人多，需求旺盛，这是很重要的信息。你去做一个有充分验证过商业模式的领域去创业，比如你做一个手游网游，有10%的机会赚到钱吗?不要说互联网这些新兴领域，你去开个火锅店、服装店，有10%的成功率吗?我相信你身边肯定有朋友试过做这种小生意，你会有答案的。 但这并不能推论说，网游是没有商业模式的，火锅店服装店是没有商业模式的。比如我想给产品拍个介绍视频放在淘宝店里啦，我想给企业家做个访谈视频放
03 中国成功的互联网创业者，大体上有两种，一种是草莽型，善断，判断大势，笼络人心，一种是学霸型，善谋，计算布局，带队攻坚。反过来，如果一个为了公司未来不惜自己出钱的创始人，则会让投资人更感兴趣。资金投资效率是什么概念呢?就是投资人投资的金额与创业者的规划使用资金的估值比重，所以投资资金效率低，是投资人不愿意看到的现象。它可能导致战略方向错误，让所有事情都处于不利的位置。所以投资人越来越难做，一边研究市场发展方向，一边帮助企业朝着自己研究的这个方向发展。 5、客户流量、获取利润途径单一 我曾经遇到过这样的公司，看数据结果流量确实大，财务流确实很优质、数据很客观。相比起从零开始开拓一个新领域并逐步扩展、占据领导地位，试图从已经存在相当规模的领域中打出一片天要难得多。互联网产品只有从工具转向服务，从互联网提取智慧并用来服务用户，才能具有更大的商业价值。回到主题，如果创业者出现以下情况，不好意思，避而不见。你的这个短板在哪里?你的优点在哪里?其实，投资人比创业者更难，要求更高。 6、消费价值和广告获取的价值比低 还有一个投资人关注的点是，假如你是分销企业，通过分销来获取的利润数据和你通过平台做广告来源的利润比不大的情况下，并且随着公司规模日益增大，这种利润比越来越小，而这种方式的难度越来越大
